Kennt ihr das? Die Kinder bringen zum gefühlt hundertsten Mal ihre Brotzeit wieder mit nach Hause. Und jetzt? Wegwerfen? Auf keinen Fall. Brotreste und alte Brezn könnt ihr super schnell in Brot- und Breznchips verwandeln. Super lecker und der einfachste Weg gegen Lebensmittelverschwendung. Selbstverständlich gilt das auch, wenn ihr keine Kinder habt. Irgendwie passiert es […]
Resteverwertung
Blumenstrauß-Recycling: Deko-Kranz aus Naturmaterialien binden
Der Weihnachtsbaum ist weg. Höchste Zeit also für neue Deko in der Wohnung, oder? Wie wäre es denn mit einem hübschen Deko-Kranz aus Naturmaterialien. Oder gleich mit zwei? Ich kann euch nämlich versprechen, wenn ihr einmal angefangen habt Kränze selber zu binden, dann könnt ihr nur schwer wieder damit aufhören. Warum? Es ist super einfach, […]
Wachsgießen aus Wachsresten selber machen – Nachhaltig Silvester feiern
Wir LIEBEN Bleigießen am Silvesterabend. Irgendwie gehörte das einfach zum letzten Tag der Jahres wie ‚Dinner for one‘, Konfettikanonen und der Sekt zum Anstoßen. Ist das bei euch auch so? Schon als kleine Kinder war es für uns ein Riesen-Spaß, wenn die gekauften Bleifiguren zuerst über der Kerzenflamme langsam schmolzen um sich dann kurz darauf […]
Gebrannte Kürbiskerne – Süße und gesunde Resteküche
Herbstzeit ist Kürbis-Zeit. Und was bleibt da übrig? Genau. Jede Menge Kürbiskerne, die meistens schnell im Biomüll landen, oder? Zumindest bei uns. Jetzt machen wir es anders, denn mit diesem Rezept verwandeln sich die Kerne zackzack in einen leckeren Snack. Zum Selberessen, oder zum Verschenken. Klingt das nicht gut? Küchenreste-Magie zum Naschen oder als Lastminute-Geschenk […]
Vegane Schoko-Nuss-Brownies mit Kichererbsenwasser
Bei mir werden heute wieder Reste verwertet. Und zwar äußerst lecker! Denn wir backen zusammen wunderbare und vegane Schoko-Nuss-Brownies. Was passt wohl besser in die kalte Jahreszeit als zarte Schokolade und knackige Nüsse? Na also, und genau deshalb werdet ihr diese Brownies auch so lieben! Dazu brauchen wir wieder eine ganz besondere Zutat, die bei […]
5 Ideen zur kreativen Resteverwertung von Schokoladen-Berge
Habt ihr auch so viel Schokolade zu Ostern bekommen? Bei uns gab es wieder wahre Berge an Schoko-Osterhasen und -Ostereiern. Viel zu viel für zwei kleine Kinderbäuche. Wenn wir also nicht bis Weihnachten Osternaschereien essen wollen, dann stellt sich die Frage, wohin mit all dem gut gemeinten Süßkram? Hier kommen 5 Ideen zur kreativen Resteverwertung. […]
Selbstgemachter Apfeltee aus Apfelschalen
Apfelschalen einfach wegwerfen? Auf gar keine Fall! Hier findet ihr ein Rezept für einen leckeren Apfeltee aus Apfelschalen. In meinem letzten Rezeptvorschlag habe ich euch ja bereits an meiner Begeisterung für Äpfel teilhaben lassen. Vor allem jetzt zu Erntezeit im Herbst gibt es nichts besseres als einen frischen saftigen Apfel aus regionalem Bioanbau. Inspiriert zu […]
