Die Nächte werden merklich kühler und plötzlich verändert sich die Luft. Kennst du das? Von einem Tag auf den anderen weiß man, dass die Tage des Sommers gezählt sind. Doch keine Sorge! Nicht nur die Sommermonate locken mit kulinarischen Köstlichkeiten am Wegesrand, auf Märkten und in den Frischeregalen dieser Republik. Der Herbst ist seit jeher […]
herbst
Fledermaus aus bunten Blättern – Herbstbasteln für Halloween
Der Herbst ist da und langsam färben sich die Blätter an den Laubbäumen wieder bunt. Was für ein grandioses Spektakel, oder? Was soll ich sagen, ich LIEBE den Herbst einfach. Und mehr noch, der Herbst macht mich Jahr für Jahr kreativ und schenkt mir die Energie für neue Projekte. Egal, ob Ausmisten im Kleiderschrank, neue […]
Basteln mit Vogelbeeren – Herbstdeko, Kränze und Ketten aus Eberesche
Die Früchte der Eberesche bringen Herbstzauber zu uns nach Hause. In Windeseile verwandeln sich die leuchtend roten Vogelbeeren nämlich in eine wunderschöne und haltbare Herbstdekoration. Egal, ob als Kette, im selbstgemachten Windspiel, als Kränzchen oder Herz. Basteln mit Vogelbeeren ist kreativ und macht Spaß! Und mehr noch. Wusstet ihr schon, dass die Eberesche in vielen […]
Kürbiskernpesto Kürbisglück: Aromatischer Brotaufstrich und mehr
Ich muss sagen, dass ich mich fast ein bisschen freue, dass der Sommer sich langsam aber sicher dem Ende neigt. Es riecht nach Herbst, die Luft ist wieder kühl und klar und die ersten Kürbisse liegen am Gemüsestand und an den Rändern unserer Landstraßen. Die Kürbiszeit beginnt. Endlich! Und mich juckt es bereits in den […]
Gebrannte Kürbiskerne – Süße und gesunde Resteküche
Herbstzeit ist Kürbis-Zeit. Und was bleibt da übrig? Genau. Jede Menge Kürbiskerne, die meistens schnell im Biomüll landen, oder? Zumindest bei uns. Jetzt machen wir es anders, denn mit diesem Rezept verwandeln sich die Kerne zackzack in einen leckeren Snack. Zum Selberessen, oder zum Verschenken. Klingt das nicht gut? Küchenreste-Magie zum Naschen oder als Lastminute-Geschenk […]
livelifegreen – Grüne Lieblinge im November
Der November ist ein Monat, der für mich irgendwie dazwischen liegt. Fast schon zu kalt für Herbst, aber noch nicht kalt genug für den Winter. Ein paar Mal habe ich mich diesen Monat dabei ertappt, dass ich mich zurücksehne. Zurück in die Spätsommertage an unserem Lieblingsfluss, der Isar. Und zurück in die Sonnenstrahlen, die noch […]
Halloween-Kugeln – Leckere Energiebällchen mit Kürbis
Wir LIEBEN Energiekugeln. Heute gibt es für euch meine Halloween-Version für den Herbst und zwar leckere Energiebällchen mit Kürbis. Das klingt vielleicht erst mal ein bisschen seltsam, aber wartet nur bis ihr DIE probiert habt. Ich verspreche euch ihr werdet begeistert sein! Und das Beste ist, das diese tollen Rohkostpralinen super schnell gemacht sind. Leider […]
livelifegreen – Grüne Lieblinge und Greenliving im Oktober
Wir hatten bislang einen großartigen Oktober. Und ihr? Petrus hat es die letzten Wochen richtig gut mit uns gemeint und uns einen wunderbaren Spätsommer-Monat beschert. Mit Sonne satt, blauem Himmel und knisterndem Herbstlaub in den leuchtendsten Farben. So schön kann der Herbst sein. Auch im Oktober haben wir wieder grüne Lieblinge. Das sind wie immer […]
Windspiel aus Naturmaterialien selber machen – Mobile aus Blättern, Zapfen und Co.
Heute holen wir uns die Natur nach Hause! Und den Herbst, wir basteln nämlich zusammen ein Windspiel aus Naturmaterialien. Ein wunderbares Mobile aus Ästen, Treibholz, Kastanien, Zapfen, Federn, Muscheln, Schneckenhäuschen, selbstgemachten Perlen (z.B. aus Salzteig) oder was auch immer ihr sonst noch so draußen findet. Uns haben es beim Sammeln vor allem bunte Herbstblätter in […]
livelifegreen – Grüne Lieblinge im September
Das gibt es doch gar nicht! Es ist schon September und der Herbst kommt mit großen Schritten. Langsam wird es wieder merklich kühler und die Blätter beginnen zu fallen. Verrückt, oder? Auch in diesem Monat haben wir wieder grüne Lieblinge. Eben grüne Lieblinge im livelifegreen September. Dinge, an denen wir in diesen Wochen besonders viel […]
Selbstgemachter Apfeltee aus Apfelschalen
Apfelschalen einfach wegwerfen? Auf gar keine Fall! Hier findet ihr ein Rezept für einen leckeren Apfeltee aus Apfelschalen. In meinem letzten Rezeptvorschlag habe ich euch ja bereits an meiner Begeisterung für Äpfel teilhaben lassen. Vor allem jetzt zu Erntezeit im Herbst gibt es nichts besseres als einen frischen saftigen Apfel aus regionalem Bioanbau. Inspiriert zu […]
Wunderbarer Herbst – Meine Jahreszeit um loszulassen
Langsam schleicht sich der Herbst in unser Leben. Die Tage werden kürzer und die Nächte werden kühler. Die Blätter verlieren allmählich ihr sattes Grün und erstrahlen statt dessen in leuchtendem Gelb und Rot. Ein Feuerwerk der Farben kurz bevor Braun und Grau für eine Weile das Landschaftsbild prägen werden. Es raschelt wieder unter unseren Füßen, […]
Lauwarmer Apfelsalat – Pünktlich zur Erntezeit
Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen und jetzt im Herbst haben sie Hochkonjunktur. Es gibt Hunderte verschiedener Sorten. Mal süß, mal sauer, mal zum Kochen und mal sofort zum Reinbeißen. Für jeden Geschmack und für jeden Verwendungszweck ist etwas dabei. Der Apfel ist gesund und unglaublich lecker! Äpfel sind zudem ein heimisches Obst, das sich […]
Herbstlicher Kürbis in zwei aromatischen Variationen
Mein erster vegetarischer Vorschlag ist ein Kürbisrezept. Passend zum Herbst. Ein Zweierlei vom Hokkaido Kürbis. Mindestens eine der beiden Varianten wird auch euren Kindern super schmecken. Bei meinen Kindern ist es der gebackene Kürbis, der im Ofen noch süßer und aromatischer wird. Die handlichen Stücke eignen sich auch perfekt als Fingerfood. Von meinen Mengenangaben werden […]
