Ich liebe Saisonkalender, denn sie helfen mir dabei meine Lebensmittel nachhaltig einzukaufen und mich klimaschonender zu ernähren. Wie das funktioniert? Ganz einfach: Ein Saisonkalender listet all das Obst und Gemüse auf, was gerade in meiner Region wächst und reift. Und wenn ich mich also bei meinem Speiseplan nach den Erntezeiten orientiere, dann führt das nicht […]
Frühling
Meine Lieblings-Bärlauchrezepte zum Selbermachen
Es ist wieder Frühling und in den Wäldern und Parks sprießt der Bärlauch saftig grün aus dem sonst noch so kahlen Boden. Ein wunderschöner Anblick und was für ein Duft! Einfach zum Niederknien… und weil ich so ein großer Fan des wilden Knoblauchs bin, kommen hier meine allerliebsten Bärlauchrezepte für euch. Gelingsichere Bärlauchrezepte – einfach […]
Frühlingsblumen in Wachs – DIY-Geschenkidee mit Kerzenresten
Blumen sind ein echter Klassiker unter den Geschenken und Mitbringseln. Egal, ob zum Valentinstag, zum Geburtstag oder Jahrestag. Mit einem hübschen Blumenstrauß liegt man irgendwie immer richtig. Dabei sind Schnittblumen oft nicht unbedingt die nachhaltigste Wahl. Wie wäre es denn da mit hübschen Frühlingsblumen in Wachs? Lebende Frühlingsblumen statt toter Blütenpracht von kurzer Dauer. Geeignet […]
Ein Herz für Bienen – Bienentränke selber bauen
Im Moment geht es ja überall um Bienen und Insekten. Und das ist auch gut so, denn unsere krabbelnden Freunde können jede Menge Hilfe gebrauchen. Egal, ob insektenfreundliche Pflanzen oder selbstgebaute Nisthilfen. Und genau deshalb kommt hier noch ein schnelles und unkompliziertes DIY-Projekt für euren Garten oder Balkon. Wir bauen nämlich eine Bienentränke. Warum und […]
Trendy Messing-Kranz einfach selber machen – Minimalistische Deko für eure Wohnung
Habt ihr eigentlich schon ein Geschenk für den Muttertag? Nein? Dann kommt hier mein Vorschlag für euch: Schnell zu machen, kostengünstig und super trendy. Und? Seid ihr neugierig geworden? Ich hab dieses Jahr nämlich einen Messing-Kranz für meine Mama gebastelt. Ja, genau. Diese hübschen, goldenen Kränze, die im Moment überall zu sehen sind. Das Tolle […]
Würzige Bärlauchblüten-Butter – Frühling für’s Brot
Oh, ist das nicht schön? Der Bärlauch blüht und taucht den Waldboden in ein weißes Blütenmeer. Wusstet ihr schon, dass Bärlauchblüten ganz wunderbar schmecken. Fein würzig und mild nussig im Aroma lassen sie sich in der Küche vielseitig verwenden und am liebsten machen wir Bärlauchblüten-Butter daraus. Das geht nämlich super schnell und unkompliziert, und passt […]
Den Frühling genießen und ganz nebenbei Achtsamkeit in unserem Alltag trainieren
Kennt ihr das? Manchmal scheint die Zeit nur so zu rennen und die Punkte auf unseren ToDo-Listen nehmen einfach kein Ende. Ich sage heute laut und deutlich STOP! Meine Lebenszeit ist nämlich viel zu kostbar! Ich will meine Tage nicht nur abarbeiten. Ich will sie genießen! Geht es euch genau so? Dann ist es höchste […]
Samenbomben mit Kindern selber machen – Mehr Blumen für Bienen und Co.
Ich kann es gar nicht oft genug sagen, der Frühling ist da. Und was gehört zum Frühling wie der Sonnenschein? Richtig! Bunte Blumen und summende Bienchen. Und genau deshalb gibt es heute eine schnelle und einfache Anleitung für selbstgemachte Samenbomben aus heimischem und samenfestem Saatgut. Für eine robuste, ökologische und vor allem nachhaltige Artengemeinschaft, die […]
Turbo-Bärlauchpesto à la ISAR – Schnell und einfach selbstgemacht!
Es ist wieder soweit! Überall in den Isarauen sprießt der Bärlauch und überzieht den Waldboden mit frischem und saftigem Grün. Und weil es wirklich eine Schande wäre das nicht zu nutzen, gibt es heute ein schnelles Rezept für ein leckeres und vielseitiges Bärlauchpesto. Das eignet sich nämlich perfekt zum Würzen, als Brotaufstrich oder Nudelsauce und […]
livelifegreen – Grüne (Oster)Lieblinge im März
Fast unmerklich ist es März geworden, schon der dritte Monat in diesem noch jungen Jahr. Und endlich, nach einer kleinen Pause im Februar, gibt es auch wieder meine grünen Lieblinge. Es war viel los bei uns Zuhause und leider war nicht alles schön. Meine Oma ist nämlich gestorben. Tja, was soll ich sagen? Unser März […]
Bärlauchsalz – Leckeres Wildkräutersalz einfach und schnell selber machen
In unseren Wäldern und Flussauen ist der Frühling eingezogen und überall duftet es wieder nach Bärlauch. Auch mitten in München ist dieses gesunde und schmackhafte Wildkraut zu finden, denn es wächst in Hülle und Fülle in den Isarauen und im Englischen Garten. Habt ihr das schon gewusst? Kostenloses Essen direkt in der Nachbarschaft und die […]
